Tomate-Mozzarella mit Leinöl

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Tomate-Mozzarella mit leckerem Leinöl

Tomate Mozzarella mal etwas anders.

Man nehme frische, aromatische Tomaten, schneide diese nach belieben klein.

Frischen Mozzarella rupfen statt schneiden, sieht frischer aus und nachher haftet das Öl besser.

Nun das Ganze mit leckerem Leinöl beträufeln und mit etwas Salz bestreuen. Wer möchte kann das Leinöl auch nach Belieben mit Olivenöl 50/50 mischen.

 

Nun nur noch mit ein paar Basilikumblättern garnieren und fertig ist eine genz einfache, feine und gesunde Mahlzeit.

 

Dazu passt frisches Brot oder Baguette.

 

Leckeres mit Leinöl - Guten Appetit!

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