Schnell zubereitet und ganz einfach!
400g Rote Linsen im Salzwasser ca. 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Rucola und Wildkräuter evtl. Brunnenkresse, Sauerampfer o.ä. Waschen und kleinschneiden.
Den Fisch aus dem Kühlschrank nehmen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann.
Lauwarmer Linsensalat: Die Linsen mit 100 ml leckerem Bio-Bodensee-Leinöl und etwas Essig, nach Geschmack auch etwas Kreuzkümmel anmachen und mit Salz, Pfeffer
abschmecken.
Als kleinen Dip Joghurt, frische Minze und etwas Quark mischen und ebenfalls abschmecken - fertig!
Tägliche Leinöl Verwendung ist ganz einfach mit dem richtigen, schmackhaften Leinöl Rezept😊
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